12代続くRMの造り手が送り出すこちらもリリース数の少ない稀少銘柄。ピノ・ムニエ100% 参考実売価格 8,800円
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編集 : |
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こちらはRMの造り手、タルランのブラン・ド・ムニエ。ピノ・ムニエ100%です。 |
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雪月 : |
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何か私のイメージだとピノ・ムニエって補助品種的なイメージが凄くあるんですけど、出来が良かったから作った訳ですか? |
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前田 : |
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ピノ・ノワールより早いうちから熟成感が出たりってするのがピノ・ムニエの方が来るんですよ。 |
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雪月: |
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じゃあこれからピノ・ムニエ100%とかがいっぱい出てきてもおかしくないってことですか? |
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前田 : |
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うーん、ただやっぱりシャンパーニュっていうイメージは、エレガントで高級。そうするとピノ・ムニエが多分あんまり適さないっていうか。だからあんまり取り上げられていないんですね。ピノ・ノワール系オンリーに比べると少し何というか…優等生でまとまった感じじゃなくて暴れん坊的な個性かな。 造っているところ結構少ないんですよ。やっぱりRMですね、ほとんど。600メゾンぐらい調べてるんですが、10もあるかなって感じぐらい。 |
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雪月 : |
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へぇ〜。知らなかったです。私ムニエの100%って初めて飲みましたけど、凄いハッピーですね。それに今日飲んだ感じだと凄くエレガントな感じもしましたよ。私は好きだな。 |
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