皆様お久しぶりです。
この度sHwAlistaがリニューアルしました。
2006年11月08日に立ち上がってから実に8年以上が経ちました。
当時は東京にもシャンパンバーができ始めた頃でもありました。
最初は東京がメインだった店舗が、その後に仙台、名古屋、大阪、福岡 でもシャンパンバーがオープンし、一般的なダイニングでも取り扱う店舗が 増えました。

過去ワインブームが起こった時も、当時は一時期的なものとも言われていました。
しかし現在では日本の食生活の中にも浸透している存在になっているように、 シャンパーニュもワインの1カテゴリーに過ぎませんが、8年前に比べると 日常生活の中にも浸透したのではないでしょうか。