シャンパーニュ | TOKYO CHAMPAGNE SCENE 「L'Instant Taittinger テタンジェのとき瞬間を満喫する」

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最後に「Nocturne ノクターン」とアンリ・シャルパンティエからリリースされるシャンパーニュ地方ランスの郷土菓子をモチーフにした「ビスキュイ・ドゥ・シャンパーニュ」をいただく。夜想曲にふさわしく、ほのかに甘みのあるSecのシャンパーニュ。そのほんのり冷たいシャンパーニュにこのビスキュイを浸して食べるのが、伝統的な楽しみ方とのこと。早速試してみました。


口の奥では、シャンパンと馴染んで冷たい感触、口元では浸っていないサクサクとパリっとしたところに、ほんのりバニラの風味が漂ってなんとも幸せな気分。 Prelude プレリュード「前奏曲」に始まり Nocturne ノクターン「夜想曲」に終わった今宵。 “L'Instant Taittinger”（テタンジェのとき瞬間）を満喫した素敵な夜が更けていくのでした。

テタンジェ公式サイト http://www.taittinger.fr	輸入元：日本リカー株式会社 http://www.nlwine.com/
ザ・ジョージアンクラブ〒106-0031 東京都港区西麻布1-6-4 電話：03-5412-7177 http://www.georgian-club.com	HENRI CHARPENTTER アンリ・シャルパンティエ http://www.henri-charpentier.com/