シャンパーニュ | 特集「泡と一緒に、外へ出よう!! 必須アイテムと2つのスタイルを公開」

シュワリスタ流、初夏の週末パーティ泡と一緒に、外へ出よう!! 必須アイテムと2つのスタイルを公開

style 01 手ぶらで気軽に楽しむピクニックスタイル

いつもよりライト感覚で楽しめるのが、アウトドア・シャンパーニュの利点。セッティングに手をかけずとも、太陽と緑が雰囲気作りに一役かってくれます。メインがシャンパーニュなら、テイクアウトでもケータリングでもOK。木陰に用意された折り畳みテーブルに、パンやチーズ、スイーツも並べて…。お手軽、けれどラグジュアリー風なピクニックスタイルで、素敵な時間を!

エドシック・モノポールブルートップ HEIDSIECK MONOPOLE Blue Top

ヴーヴ・フルニブリュット・ナチュレ VEUVE FOURNY Brut Nature

チーズ

フルーツ

1785年創業で、最も歴史あるシャンパンメゾンの一つ。19世紀初頭プロシア皇帝のご用達ブランドであり、また多くの法院から唯一納入を認められたシャンパーニュとしても知られています。バターを感じさせるアロマに樽やスパイスの芳香が加わり、コクがありながら滑らか。スッキリとした口当たり、アフターに何ともいえぬ余韻が広がります。（ピノ・ノワール70%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%）

1856年創業。ノン・ドサージュにより、シャンパーニュの中で「シャルドネの聖地」とされるコート・デ・ブラン地区ヴェルテュ村のシャルドネから生まれたオーガニックなシャンパーニュ。NVのブリュット・ナチュレは、他ではあまり見かけることのない極めて珍しいキュヴェ。キメ細やかな泡が心地よく、味わいはドライでありながら長い余韻が続きます。瓶内熟成は2年半。

ベーカリーで当日の焼きたてパンを購入すれば、みんなの顔もほころびます。ハムや野菜、デリを挟んで、即席サンドイッチを作っても。

温度と湿度、組み合わせによって、風味と味わいが変わるチーズ。数種類を取り揃えて、シャンパーニュとのマリアージュを楽しんで。

色鮮やかなフルーツは、テーブルを彩ります。カットフルーツがあると、盛り付けだけで切る手間が省けますよ。

お役立ちの＋1アイテム