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シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

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恵比寿『shu! Salon』
岩田佐智子

3?回目のバースデイ

08.8.19 up

昨日は私のお誕生日でした〜
そして会員の方もお二人お誕生日の方がいらしてみんなでお祝いをしました。
最近マイブームのフランソワエマールから始まりフュドシェーヌの96などアンリジローはやはり美味しかったです。写真は会員の方からお祝いに頂いた02のコントドシャンパーニュ ロゼ!!
大切に飲ませて頂きます〜ありがとうございました!

岩田佐智子

恵比寿『shu! Salon』店長。ワインにも造詣が深く、ソムリエとしても活躍。印象的なカーヴのカウンターと、オーナーが営む画廊からセレクトした大きな絵。そこで見せるエレガントなサーヴィス(と飲みっぷり?)に男女問わずファンが多い。

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