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シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

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一級建築士
泡大将

初夏シュワ:本格的な夏を待ちつつ

10.7.16 up











本格的な夏を待ちつつ、泡と共に楽しんだとある初夏の日。

石川直送、海女さんが獲った天然濃厚岩牡蠣:去年は不作で楽しめなかっただけに最高でした!
豚肩ブロック×(バルサミコ&桃グレープフルーツソース)、ラタトゥイユ:ロゼ泡でも良かったなぁ。
話題のタコで炭水化物:スペイン万歳!


そして、夏が来た。
この連休は海で遊びまくるぞ〜!!

泡大将

陸・空・海、どこでもシャンパーニュと共に楽しむことをついつい考えてしまうシュワリスタ。グラス越しに立上る泡を眺めるだけで、幸せを感じてしまう一級建築士。

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