シャンパーニュ | シュワトーク

シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

ミュズレ・コレクター
ナヲユキ

我愛香檳

11.4.13 up

今週は、台湾。初夏の陽気で、びっくりです。

行きの飛行機で飲んだのは、Charles Mignon。初めて飲んだかも。

仕事は仕事なのですが、シャンパーニュが取り持つ縁は広いです。
台湾のシャンパーニュ王「呉明都」さんが、お部屋に招いてくれました。

最初に出してくれたのは、アンリオ98！

彼が「これ知ってるか？」と出してきたものを、すべて答えて
メゾンに行った事がある！なんてやり取りすると
ド・スーザのコダリー99やヴェット・エ・ソルベのセニエ・ド・ソルベ06！
など、台湾で飲めるとは思ってなかった品々が出てくる出てくる。

その後に飲ませてもらったのは、85年の赤ワイン。

周りを見回すと、貴重なボトルの数々！
一体、どんな人たちと飲んだんだろうな～。

で、食事に行って、いろいろ飲んで食べて・・・。
最後の最後に行ったのが、ホテルWのバー YEN。

台湾のシャンパーニュレベルは確実にあがってますね～。
これからも楽しみだな～。

我愛香檳（I LOVE Champagne）！

ナヲユキ