本日 sHwA Night 2008 開催!
08.12.11 up
本日は、天候にも恵まれました。数時間後にはパーティがスタートです。ドキドキしますね。今宵のパーティを楽しむポイントをいくつか!
■POINT1
開場7時30分より、ウェルカムシャンパーニュのサービスが始まります。開会は8時です。それまでの時間、是非、シャイにならず、周りの人たちに話しかけてシャンパーニュ談議でもしてみるのはいかがでしょうか。本日は、オール・シャンパーニュラヴァーの人たちの集まりです。シャンパーニュ好きに悪い人はいません。是非、皆さん、交流を!
■POINT2
本パーティでは40種類以上のシャンパーニュがサーブされます。シャンパーニュとの出会いは人との出会いと同じです。皆、それぞれ豊で素敵な個性を持っています。各々その素敵な個性を見つけてください。そして、自分好みのシャンパーニュも是非、見つけてください。
シュワリスタ的お作法としては、私はこれ嫌い、と安直に言うのは御法度です。作り手は皆、真心をこめて何年もかけてシャンパーニュを作っています。人間と一緒、必ずいいところがあります。そこを見出してください!
■POINT3
ワインもそうですが、シャンパーニュを表現するその仕方は自由です。決まりはありません。ワインの専門書なんかにある、専門的な用語で必ずしも表現する必要はありません。タレントや音楽、身近な人、普段口にしているなんでもない食材、なんでもよいのです。是非、自分自身の言葉を口に発してください。恥ずかしがらず! それがシュワリスタ流です。
■最後に
小生もシャンパーニュを例える時は、俳優や女優さん、音楽だったり、時には、小学校の同じクラスのクラスメートに例えたり。笑
人に例えて表現すると周りから「そうだね!」だったり「え〜〜違うよ〜、こっちの女優さんじゃない?」などと、会話が自ずと弾んできます。
今年もあとわずか。12月に入り、まばたきしたら、もう11日。
なんて、時間がたつのが早いんでしょう。
明日の活力のためにも、皆さん、本日は、楽しみましょう。
今夜、皆様にお会いできる事を楽しみにしております。
-sHwAlista LOUNGE
-中川直樹