![シャンパーニュを楽しむWEBマガジン [シュワリスタ・ラウンジ]](/archive/common_new/image/h_title.gif){kind=small}
特集、AUBERGE AU MIRADORの素晴らしさ
09.9.15 up
箱根・芦ノ湖に位置するオーベルジュ オー・ミラドー。編集長もここで特集に載せきれなかったお話をするようですが、取材に同行した僕からも素晴らしさをすこし。
オーナーシェフの勝又さんからオーベルジュのお話をうかがった。
２４年前に開いたこのオー・ミラドー。
オーベルジュの定義とは食事をゆっくり楽しめるレストラン＋１５部屋以下の宿泊施設がついている施設との事。
一般には、レストランウェディングができる洒落た館というイメージであろう。また、本来のフランスのオーベルジュとは多少、定義が違うともおっしゃていました。
本館の客室からは、芦ノ湖が全貌できる。テラスも広くテーブルが設置されており、プチデジュネ、シャンパーニュを優雅に飲むには最高です。
また、美味しいフレンチを自然があふれるガーデンテラスでいただく。これもまた、スイート！です。
編集長、カメラマンがお料理、館内を取材しているあいだ、１人、ぼーーと、プティフール、カフェとシガリロを。ランチが終わって、お客様も一旦ひけて、ガーデン独り占めです。
大好きです。こういうシチュエーション。
贅沢ですよね。
日本じゃないみたいでしょ。
パリではなく、バリからコンテナ５個に色々なものを詰め込んで持ちこんで、増設されたアジアテイストの別館もひっそり隠れ家っぽくたたずんでおり、（写真は残念ながらありません、是非お問い合わせを！）僕はこっちをこっそり、利用したいなぁと思いました。
■AUBERGE AU MIRADOR
オーベルジュ オー・ミラドー（箱根・芦ノ湖）
http://www.mirador.co.jp
-sHwAlista LOUNGE
-中川直樹
TCS（
