シャンパーニュ | シュワトーク

シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

シャンパン・エヴァンジェリスト
藤田礼子

シャンパーニュ騎士団叙任式典

09.5.17 up

マンダリンオリエンタル東京にて、シャンパーニュ騎士団の叙任式典が行われました。シュワリスタ・ラウンジ関係者からは、岩瀬編集長とDIVIN/Albenteオーナーの宮崎さんがシュヴァリエを叙任。おめでとうございます！

初代発足メンバー全員揃ってシュヴァリエとなったシュワリスタ・ラウンジ編集部の面々と、今期13代目のシャンパーニュ騎士団コマンドール（団長）であり、現テタンジェ社当主のピエール・エマニュエル・テタンジェ氏を囲んで記念撮影。「今年8月、ヴィタリーに男の子が生まれるんだよ！」との嬉しいニュースを聞かせてくれました。母子共に健やかに元気な赤ちゃんが誕生しますように。

昨年C.I.V.C.本部を表敬訪問した際、我々を心温まる素敵なもてなしで感動させてくださった広報ディレクターのダニエル・ロルソン氏と岩瀬編集長、DIVIN宮崎さんの3ショット。いつもシュワリスタ・ラウンジを温い目で見守りサポートしてくださるC.I.V.C.の皆様に心より感謝申し上げます。

昨夏私がプロデュースをさせていただいたM&Cグランヴィンテージ2003ジャパン・プレミアでお仕事をご一緒させていただいた「日本料理龍吟」の山本征治オーナーシェフもシュヴァリエを叙任されました。山本さんのシャンパーニュに対する深い思いには私も感銘を受けた一人です。来月の「鮎＆シャンパーニュの会」、楽しみにしています！

ヴィノテーク創始者でJALワインコーディネーターの有坂芙美子さん、「たべるの！」を主宰され、シュワレビューにもご登場頂いたことのある沢樹舞さんらとディナーの席をご一緒しました。

他にも日頃お世話になっている本国のメゾン関係者やインポーターの方々、レストラン・バーオーナー、シュヴァリエ仲間等の友人・知人が大集合で、シュワリスタ・ラウンジ発足から僅か３年半にこんなにもたくさんの素敵な人々と出逢うことができたのだと感動を深めた夜でした。人と人を繋いでくれるシャンパーニュ、本当に素敵なお酒です。これからも皆様とのご縁を大切に協力し合いながら、シャンパーニュの素晴らしさを広めていきたいと思っています。

興奮冷めやらぬままシュヴァリエ仲間たちと移動したAlbente/DIVINにて、またまた素晴らしいヴィンテージ・シャンパーニュを傾けながら、宴は朝まで続いたのでした・・・

一夜明けた昨日は、大好きなRMのひとつであるガティノワの現11代目当主ピエール・シュヴァル・ガティノワ氏にお会いする為に再びDIVINへ。

ピエール・シュヴァル氏は、昨秋私がダム・シュヴァリエを叙任させていただいた際のシャンパーニュ騎士団12代目コマンドールも務めておられました。昨日の叙任式の日にお誕生日を迎えられたと伺っていたので、バースデイケーキを用意してお祝いを。当主が振る舞ってくださったガティノワとのマリアージュを楽しみながら、色々なお話を聞かせていただきました。300年受け継がれるガティノワのシャンパーニュ哲学、酒石の秘密、お薦めマリアージュ・・・。この日の詳細も機会をみてお伝えしていきますのでお楽しみに。