南の島でシャンパーニュ ?
09.9.5 up
宮古に来た最大の目的は、「東洋一白い砂浜」と謳われる与那覇前浜ビーチで
極上のブラン・ド・ブランを楽しむこと!
ホテルのコンシェルジュにその旨を告げると、グラスにシャンパン・クーラー、
たっぷりの氷まで用意して、とびきりの笑顔で送り出してくれました。
我侭なリクエストにも関わらず、本当に快く対応してくださって感謝感激☆
与那覇前浜へ持参したシャンパーニュは、サロン96。
先週末、ハリー・ウィンストンのイベントでお出しした最新ヴィンテージの97よりもフレッシュな印象。熟成はまだ進行中といった感じですが、南国で楽しむには今位がちょうど良いかも。
ハイ・シーズンを過ぎて、浜辺は人影もまばら。
グラス片手にデッキチェアに腰を下ろし、夕陽が水平線の向こうに沈むまで
ただただぼーっと海を眺めていました。
雄大な自然の中で味わう、唯一無二のシャンパーニュ。
まさに至福の時でした・・・☆