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シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

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老舗ジュエラーの丁稚
15代目 六兵衛

Matsuriのあと♪

10.9.6 up

週末は、大学時代の先輩と
代々木公園のブラジルフェスタに。



ブラジルは南国の中でも最も好きな国のひとつ。
ブラジルポルトガル語、ボサノバ、美女、海、などなど
大好きなことが沢山詰まった国です。



そんなブラジルのバーベキューや他のフード、
音楽やイエロー&グリーンに包まれた人たちが集まる会場へ。
とにかく暑い暑い、、、また更に焼けた気がします。

そして神楽坂では久々に会った、またまた大学の先輩と
シャンパーニュバー、“La Champagne”へ。



そこで味わったのが、ピノムニエ主体のFRANCK PASCAL
フランクパスカルのサジェッス“SAGESSE”
同ブランドでもこちらはこのバーだけの取り扱い。
お値打ち価格でなおかつレア。

立体的な味わいなのに抜けるような爽快感。
ドライフィグをたまに口に含めば上品な甘さと酸味も加わりました。

南米の暑さのあとに、涼やかにシャンパーニュ
こんなメリハリも楽しめるのもこの夏ならではですね♪

15代目 六兵衛

2009年夏の時点でシュワリスタ最年少。マイペースに見えて意外なところでマメ。日頃の努力も“シャンパーニュ”の泡。oO○ 自前のルーペでシャンパーニュのあるライフスタイルを探る。そんな私は自称“装飾系”男子。

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