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シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

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エグゼクティヴ・プロデューサー
中川直樹

2010年夏祭り決定版。え、クリスタル金魚すくい?!

10.8.23 up

8月も終盤にさしかかっております残暑もまだまだ続いております。夏祭りも各地で盛大に行われている中、とある恵比寿のシャンパーニュバーで浴衣夏祭りなるものが開催されるとの事。


夏祭り気分でちょっと、お邪魔しようかしら、と思っていたら

「あなたは金魚すくい担当ね、セッティングはしとくから番人よろしく」

との任務が。笑



いざ、会場に行ってみると、なんと600匹もの金魚が泳ぐ金魚すくい桶の中にクリスタルの空き瓶が無造作に沈んでるではありませんか!






金魚の赤色と透明でゴールドのクリスタルの瓶とのコントラストがとても綺麗で素敵。


流石ですね。シャンパーニュバーならではのニクい演出でした!


今年も夏が終わろうとしています。
ジリジリ、熱い中、飲むシャンパーニュも最高です。
この夏、飲み損ねはありませんか?みなさん!


-sHwAlista LOUNGE

-中川直樹


番外*


浴衣夏祭りのお手伝いも終わり、〆の一杯はフランソワ・ビリオンをいただく。このフランソワ・ビリオンですが、オジェ村にたった3ヘクタールのシャルドネ畑を所有する極めて小規模なRM。年間総生産量は約2万本。



1959年創設で歴史的には50年といったところですが、名門サロンで30年間、醸造長を務めたロベール・ビリオン(一代目当主フランソワの弟)がサロンと平行してドメーヌを牽引したため当然ながらサロンとの製法の共通点など多数見いだす事ができます。現在は初代フランソワさんの息子さんが3代目当主をされているとの事です。

写真は企画お手伝いでぐったりするシュワリスタのキティちゃん。笑


中川直樹

TCS(トーキョー・シャンパーニュ・スタイル )発起人。シャンパーニュとシガーと古いアルファロメオを愛してやまない、シュワリスタ。本職はアート・ディレクター

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